ENTRANTES
- Milhoja a los 3 quesos con reducción
de vino tinto sobre pan de higo ..................................... 12,50 € - Carpaccio de atún con
aceite de oliva y parmesano ...................................... ...12,00 € - Tostas de Ahumados variadas
(Anchoa, sardina y salmón) ............................................ 11,00 € - Salmorejo cordobés ............................................. 9,00 €
- Jamón ibérico de bellota
(100 grs. Aprox.) .............................................21,00 € - Caña de lomo ibérica de bellota (100 grs. Aprox.)...................................................................18,00 €
- Tabla de quesos (350 grs. Aprox.) ................................... 16,00 €
- Foie de pato con frutas confitadas (150 grs. Aprox.) .........15,00 €
- Variado de croquetas caseras ...................................... 10,00 €
- Pan y picos .............................................. 1,00 €
- I.V.A. Incluido
ENSALADAS Y REVUELTOS
- Ensalada templada de boletus y langostinos.............12,50 €
- Ensalada fresca con aguacates, arroz y gambas.... ..12,50 €
- Ensalada de espinacas crujientes con queso de rulo y langostinos ......................................................ind... 8,00 €........12,50€
- Ensalada Crujiente de parmesano y crema de queso de cabra, con hoja de roble,piña y tomate confitados....................................................................12,50 €
- Ensalada gourmet con rúcula, anchoas del Cantábrico "00"remolacha y queso fresco............................................8,50 €...........12,50 €
- Picadillo de la huerta con camarones .....................13,00 €
- Revuelto de setas y jamón ibérico ........................... 12,50 €
- Revuelto de gambas y cebolla caramelizada............12,50 €
- Revuelto de bacalao dorado con patatas paja..........12,50 €
ARROCES
- Arroz de cola de toro .... 13,50 €(Mínimo 2 personas) por persona
- Arroz con pato ...............14,50 €(Mínimo 2 personas)por persona
- Arroz marinero .............13,50 €(Mínimo 2 personas)por persona
- Arroz con Carabineros 18,50 €(Mínimo 2 personas)por persona
- Risotto boletus ............12,50 €(Mínimo 2 personas)por persona
DE LA MAR
- Gambas blancas de huelva (200 grs.Aprox.).....................18,00 € (cocidas o plancha)
- Gambas blancas Extra de huelva (220 grs.Aprox.)............26,00 € (cocidas o plancha)
- Carabinero a la plancha (120 grs. Ud. Aprox).......................s/m
- Calamar de Potera acompañado de patata asada ............. 19,00 €
- Pulpo a la brasa sobre patatas al horno ............................. 21,00 €
- Lomo de bacalao sobre HUMUS de y crema de espinacas ..................................................................................................17,50 €
- Variado de atún de almadraba de Barbate con salteado de verduras al dente ................................................................................................. 19,00 €